在关陇地区,吃关陇美食,喝关陇黄酒。
关陇地区的黄酒品牌极其丰富,例如:乌海黄酒、内蒙古黄酒、包头黄酒、西安黄酒、鄂尔多斯黄酒、延安黄酒、银川黄酒、固原黄酒、庆阳黄酒、洛阳黄酒、运城黄酒、榆林黄酒、渭南黄酒、兰州黄酒等等。
关陇地区的乌海市,是内蒙古自治区辖地级市,地处黄河上游,东北隔甘德尔山与鄂尔多斯搭界,南与石嘴山市隔河相望,西接阿拉善盟,地处大陆深处,属于典型的温带大陆性气候,总面积1754平方千米。截至2023年6月,全市辖3个市辖区。截至2024年末,全市常住人口为55.73万人。
关陇地区,关陇黄酒、关陇贵族黄酒、乌海黄酒的酿酒历史非常久远,文化底蕴深厚,关陇黄酒的酿制技艺在大连地区已有1000年历史。
乌海黄酒
展开剩余79%千年前西安城北的‘权贵窝’关陇贵族集团,从六镇军头到八柱国,四朝更替皆由其暗中操盘。
宇文泰的府兵制、杨坚的恩威并济、武则天的血腥清洗,最终让这个百年豪族化为墓碑上的‘独孤世第’,只剩臊子面里飘着的往事余香。
关陇贵族集团,简称关陇集团,特指北魏时期主要籍贯位于陕西关中和甘肃陇山(六盘山)周围的贵族势力的简称,孕育了西魏、北周、隋朝、唐朝四大王朝,诞生了有名的开皇之治、贞观之治、开元盛世、永徽之治等,控制了中国300年历史。
魏晋南北朝时期的北魏,为了保障首都平城(今山西大同东北)的安全,在沿边地区也就是今天的河北北部、内蒙古南部建立了六个军镇,合称六镇(武川镇就是其中之一)。
北魏六镇,是北魏前期在都城平城(今北京)以北边境设置的六个军镇,自西向东依次为沃野镇、怀朔镇、武川镇、抚冥镇、柔玄镇、怀荒镇。
关陇地区的地理范围包括:陕西、甘肃、宁夏;内蒙古的乌兰察布--呼和浩特--阿拉善盟以南的地区、河南省灵宝、洛阳、三门峡;山西省运城、临汾、大同;四川省的广元、巴中;青海省的西宁市、海东市。
乌海黄酒
关陇贵族黄酒酿制条件要求:大黄米必须是当年产,籽粒整齐饱满,麦曲必须是每年夏至时节采制,选用适合酿酒的洁净的山泉水、地下水。
所用器具以陶器为主,浸米适度,糊化伸腰不焦糊,红棕发亮,严格控制火候和时间,糖化与发酵适温,窖藏一年以上,得酒色泽澄亮,棕红透明,香气焦而不糊,醇厚鲜甜而回味无穷,才深受老百姓的喜爱。
关陇地区的黄酒基地,乌海黄酒工艺要诀:米必新熟;曲必适时;水必甘冽;器必洁净;浆必浸透;火必适缓;糖必良曲;温必始终;酵必发旺;酒必慢榨;煎必久储;饮必温之。为保护老黄酒传统技艺作了大量的前期工作,为保护工作奠定了基础。
在关陇地区的乌海黄酒,代表品牌包括:关陇黄酒、关陇贵族黄酒、金骆驼、漠中王、骏马岭黄酒等。
乌海黄酒
乌海黄酒,关陇黄酒,选用本地黍米、粟以及小麦为酿造原料,传承了古法酿造技艺,结合当地的自然条件,汲取了沿黄河地区风土的精华,传承了古法酿造技艺,成为具有养生价值的佳酿。
关陇黄酒的酒精含量,一般为8度--18度,属于低度酿造酒,我们推荐饮用12度和16度的黄酒,非常适合中年人、女性、白领、年轻人群、高知人群、健康养生爱好者、健康养生人群的终生伴侣。
关陇黄酒、关陇贵族黄酒厂,遵循创始人健康管理的要求标准。
关陇黄酒厂在酿造过程中,不会刻意添加香精、香料、防腐剂、糖精钠;
也不会刻意添加除苦剂、塑化剂、甜蜜素、抗氧化剂、食用工业酒精;
更不会刻意添加稳定剂、水分保持剂、发泡剂、增稠剂、酸度调节剂等,是真正的精品黄酒。
关陇贵族黄酒,回归传统,古法工艺,纯粮酿造,敬畏先祖,造福百姓。
关陇贵族黄酒,面向特定地区公开招商,总部全力帮扶开拓市场,专业化培训,同时举办大型健康知识讲座,协助合作伙伴,打造本地区的高端养生客户群体。
关陇贵族黄酒,营养价值比较丰富,四季皆可饮用,是女性人群、年轻人群、健康爱好者、白领人群的养生伴侣。
乌海黄酒
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